「ブラムリー」

りんごが美味しい季節になりました。

只今アップルパイに使っているりんごは「ブラムリー」と「つがる」を合わせたものです。

「ブラムリー」は日本ではほとんど生産されていませんが、加熱することによって風味が増し

とっても美味しくなるクッキングアップルです。