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果樹園のアップルパイ

¥ 340（税込）

Fruit Laboのアップルパイは

パティシエがフランス修行時に学んだ伝統の焼き菓子・ショソン・オ・ポム（フランスのアップルパイ）の製法で作られています。

自家製のパイ生地は完成までに丸2日。

サクサクの食感を出すため、手間を惜しまず幾重にも織りこみます。

アップルパイに使用するりんごは、全て自社農園の「減農薬栽培りんご」

果樹園直営の強みを活かし

その時期一番美味しいりんごを使用。

本場・フランスの味を忠実に再現するため「紅玉」「ブラムリー」など酸味の強い品種をブレンドし、りんご本来の酸味を際立たせています。

カスタードアップルパイ

¥ 360（税込）

「果樹園のアップルパイ」に

カスタードクリームをプラスしました

サクサクの食感を損なわない　ようにカスタードクリームは　後入れ方式

甘酸っぱいアップルフィリングと甘さを抑えたカスタードクリームの相性は抜群です

季節限定パイ（不定期）

自社農園のチェリーやプルーン、ベリー類など旬のフルーツを使った季節限定パイです

工房一体 店舗で焼き上げ、いつでも出来たての

アップルパイを ご提供しています

ミックスベリー・スムージー

¥ 390（税込）

自社農園で栽培した完熟ラズベリー＆ブルーベリーをたっぷり使用した濃厚なスムージーです

・Buffalo（ぶどうジュース）

1cup・¥ 450（税込）品切れ

・林檎の雫（りんごジュース）

1cup・¥ 350（税込）

マルゼン佐藤果樹園オリジナル100%ストレート果汁です

牛乳ソフトクリーム

￥350（税込）

Fruit Laboのソフトクリームは

パティシエの手作り

北海道・豊富産の新鮮な牛乳をベースにフレッシュな生クリームを加え　乳脂肪分15％以上のコクのある高級ソフトクリームに仕上げました

≪トッピング  ≫

・摘みたてフルーツソース　＋100円

・ラズベリー

・ブルーベリー

・カシス/季節限定

自社農園で摘んだ　完熟ベリーを果肉　たっぷりのソースに仕上げました